گاو زبان Borago officinallis L

برای آگاهی از قیمت محصول تماس بگیرید
شماره تماس: ۰۹۱۸۹۷۴۱۱۴۲

گیاهی است علفی و یکساله باد متعدد و برگ های متناوب و بیضی شکل. خوشه های گل به رنگ بنفش مایل به قرمز در انتهای شاخه ها قرار دارد.

 

مقایسه
اشتراک گذاری در:

مشخصات گیاه دارویی گاو زبان

گیاه دارویی گاو زبان به فارسی (گاو زبان) و (دیم هاج) و در کتب طب سنتی با نامهای (لسان الثور) و (دیمهاج) نامبرده می شود. از تیره گاوزبانیان،

گیاه دارویی گاو زبان
گیاه دارویی گاو زبان

گیاهی است علفی و یکساله باد متعدد و برگ های متناوب و بیضی شکل. خوشه های گل به رنگ بنفش مایل به قرمز در انتهای شاخه ها قرار دارد. همه اندامهای سیاه پوشیده از پرزهای خشن است. موطن اصلی گاوزبان کشورهای منطقه مدیترانه است و از آنجا به بقیه نقاط دنیا برده شده است. در ایران اطلاق مطلق نام گاو زبان به این گیاه است که معمولا چون گل آن مصرف می شود، گل گاو زبان گفته می شود و در بازار گلهای خشک آن به نام گل گاو زبان عرضه می شود که اغلب مخلوط با سایر گونه ها می باشد. این گیاه در قسمت وسیعی از مناطق شمال ایران در گیلان، منجيل، ارتفاعات عمارلو در چرم کش و سیاه بیشه در راه کرج و چالوس در ارتفاعات بين رودبار و منجیل در جنوب رودبار و نواحی شمالی هرزویل، کندوان و جنگل پل زنگوله دره چالوس و در گرگان در مینودشت بین گرگان و نوده دیده می شود.

برای مصارف طبی از سرشاخه های گلدار یا برگها و گلها به طور جداگانه استفاده می شود. برای جمع آوری آن قسمت فوقانی شاخه را قطع می کنند. قسمت های جمع آوری شده را به شکل لایه های نازک در آفتاب پهن میکنند تا پلاسیده شود. سپس در سایه یا در خشک کن با حداکثر 40 درجه سانتیگراد حرارت خشک می کنند. این قسمت ها دارای عطر و مزه خیار هستند.

از این گیاه جوشانده (8 تا 10 گرم در یک چهارم لیتر آب) مؤثری علیه ناراحتی های مجاری تنفسی، سرفه، گرفتگی صدا و کاتاره برونشها می توان تهیه نمود. این گیاه بدن را تحریک کرده مبادلات سلولی را تنظیم و سیستم اعصاب را ارام می کند. شیره تازه آن نیز برای درمان ناراحتیهای عصبی به کار میرود. در مصارف خارجی آن را علیه بیماریها و ورمهای پوستی به کار می برند.های تازه گاوزبان مقدار زیادی ویتامین C دارد و برای سالاد بهاره که برای چاشنی آن از انیسون سبز و پیاز استفاده میکنند

خواص درمانی گیاه دارویی گاو زبان

  • در چین از گلهای گیاه گاو زبان به عنوان معرق و برای نرم کردن سینه به صورت دم کرده مصرف می کنند.
  • گاو زبان در هند به عنوان مدر مصرف می شود.
  • از خیس کرده برگهای آن برای تصفیه خون می خورند.
  • ریشه آن را کوبیده و له کرده آن را برای تحلیل روی ورمها می اندازند، بخصوص روی مفاصل.
  • معرق و نرم کننده است و برای تصفیه خون اثر محسوس دارد.
  • آرام بخش است و برای تنظیم و تقویت کبد و برونشها در موارد زکام و تسکین سرفه، بی اختیاری دفع ادرار و انواعی از استسقا مفید است
  • به علت داشتن خاصیت مدر گاو زبان را در شروع بیماری های سرخک و مخملک، به منظور دفع سموم از بدن، می خورند.
  • در استعمال خارج از له شده برگهای این گاو زبان برای تحلیل ورم آبسه ها و کاهش درد آنها استفاده می شود.
  • گیاه تازه گاو زبان از نظر حکمای طب سنتی گرم و تر می باشد و خشک آن گرم و خشک است و در مورد خواص آن معتقدند که مدر، معرق و آرام بخش است.
  • تمام اعضای گیاه بخصوص گلهای آن مفرح و مقوی اعضای رئیسه بدن است و مسهل ملایمی برای صفرا و سودا می باشد.
  • برای بیماری های سوداوی، سرسام و با خود حرف زدن، وسواس، مالیخولیا، خشونت در گلو و سینه، سرفه، تنگی نفس، یرقان و سنگ کلیه و مثانه اثر مفید دارد.
  • گل گاو زبان دارویی مفرح و مقوی قلب است. افرادی که ضعف قلب و ضعف عمومی بدن دارند مایعی درست می کنند که از آب سیب و عصاره مویز و عرق گاو زبان تشکیل شده و روزانه مقداری از آن را می خورند. بسیار مقوی و مفرح بوده و ناراحتی آنان را بهبود می بخشد.
  • نوشیدن روزانه دو فنجان عرق گاو زبان از تپش قلب و پیری زود رس جلوگیری می کند. آرام بخش می باشد.

    گیاه دارویی گاو زبان
    گیاه دارویی گاو زبان
  • مضر طحال استاز این نظر باید از صندل سفید استفاده کرد.
  • دم کرده آن با نبات با شکر و یا عسل برای رفع خشونت سینه، قصبه ریه، سرفه و تنگی نفس مفید است.
  • مقدار خوراک از جرم گل آن 10-25 گرم و به طور دم کرده و خیس کرده 25-50 گرم است. از آب گیاه می توان تا 120 گرم خورد.
  • روش تهیه عصير گاو زبان: برگ تازه گاو زبان را گرفته در هاون مرمر نرم می کوبند و معادل خمس وزن برگ کوبیده شده آب اضافه می نمایند و با فشار از پارچه می گذرانند و با کاغذ صاف می کنند. این عصير ملین خوبی است و تا 120 گرم می توان مصرف کرد.
  • تهیه دم کرده گاو زبان: 10-20 گرم برگ یا گل خشک گاو زبان را در 1000 گرم آب جوش دم می کنند و صاف می نمایند، این دم کرده را صاف نمایند. برای عرق کردن، آرامش و لینت مزاج مفید است.
  • اگر در دم کرده لیمو ترش اضافه شده و با نبات یا عسل هم شیرین شود در آرامش اعصاب و نشاط تأثیر بیشتری دارد.
  • شربت مرکب گاو زبان: گل گاو زبان 100 گرم، گل بنفشه 50 گرم، بادرنجبویه 35 گرم، گرد هلیله سیاه 35 گرم، افتیمون 35 گرم، ریشه بسفایج 35 گرم، اسطوخودوس 35 گرم، موارد فوق را نیم کوفته نموده با 9 لیتر گلاب بجوشانند تا 3 ليتر شود و پس از صاف کردن با 3 کیلو گرم شکر سرخ مخلوط کرده بجوشانند تا قوام آید و هر بار 50 گرم بنوشند. این شربت معرق و ملین خوبی است.

ترکیبات شیمیایی گیاه دارویی گاو زبان

در گیاه دارویی گیاه گاو زبان Borago officinals که مورد تجزیه و بررسی قرار گرفته است در حدود 30 درصد لعاب وجود دارد و بعلاوه برگها و گلهای گیاه دارای نیترات دو پتاسیم و کمی اسانس و املاح منگنز، منیزیوم، اسید فسفریک و مقدار کمی آلانتوان است. در بعضی مدارک وجود این موارد بیشتر در گلهای آن ذکر می کند.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “گاو زبان Borago officinallis L”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *