بالنگ Citrus medica L 

برای آگاهی از قیمت محصول تماس بگیرید
شماره تماس: ۰۹۱۸۹۷۴۱۱۴۲

گیاه دارویی بالنگ در کتب طب سنتی با نام «اترج کبیر» آمده است، میوه آن را به فارسی بالنگ، گویند و از نظر گیاه شناسی واریته ای از بادرنگ است.

مقایسه
اشتراک گذاری در:

مشخصات و خواص میوه بالنگ

میوه بالنگ در کتب طب سنتی با نام «اترج کبیر» آمده است، میوه آن را به فارسی بالنگ، گویند و از نظر گیاه شناسی واریته ای از بادرنگ است.  درختچه ای است از خانواده نارنج Rutaceae نام علمی آن Citrus medica l می باشد.

این درختچه دارای میوه های درشتی است که گاهی به وزن یک کیلو گرم نیز می رسد. نوع دیگری از بالنگ را به فارسی «بادرنگ» می نامند و در کتب طب سنتی با نامهای «بادرنج»، «باد زنج» و «اترج صغير» آمده است. در لاتین آن را «چیتروس مدیکه» خوانند، یعنی «بادرنگ مادی» به هندی آن را «ترنج» می نامند.

گیاه دارویی بالنگ Citrus medica L
گیاه دارویی بالنگ Citrus medica L

مشخصات

بالنگ درختچه ای است به شکل غیر منظم، برگهای آن با کمی اختلاف شبیه سایر انواع مرکبات ولی میوه آن بکلی متفاوت و نوع کبیر آن در ابعاد یک خربزه کوچک است. شکل آن دراز از طرف متصل به شاخه کمی پهن و از طرف دیگر به نوک باریکی ختم می شود.

پوست آن به رنگ زرد طلایی خیلی ضخیم، موج دار، و دارای بر آمدگی هایی مانند تاول درشت است، قسمت عمده میوه را پوست زرد و گوشت سفید داخل پوست فراگرفته و تقریباٌ جایی برای پولپ ترش غیر خوراکی وسط آن باقی نگذارده است. گل آن سفید می باشد. درختچه بالنگ آب و هوای گرم و کمی مرطوب را دوست دارد و معمولاٌ ازدیاد آن از طریق قلمه است. قلمه را در اوایل بهار به فواصل ۴ متر از هر طرف در محل اصلی می کارند.

درختچه را حتی الامکان در ارتفاع 1/5 متر نگه می دارند که به هر حال از باد و سرمای غیر منتظره زمستانی منطقه صدمه نبیند. در برخی مناطق معمول است در پناه درخت زیتون می کارند و در زمستان برای حفاظت از سرمازدگی پای درختچه را خاک می دهند. این درختچه در شمال ایران تک و توک و در جنوب ایران بیشتر پرورش داده می شود. در بعضی از مناطق از طریق خوابانیدن تکثیر می شود.

گیاه دارویی بالنگ Citrus medica L
گیاه دارویی بالنگ Citrus medica L

ترکیبات شیمیایی میوه بالنگ

از نظر ترکیبات شیمیایی در پوست بالنگ روغن فرّاری وجود دارد که شامل لیمونن، دیپنتن و سیترال است. در برگهای رقم پولپ ترش آن کومارين ، ایزو پیم پینلین و سیترو پتن مشخص شده است.

خواص درمانی میوه بالنگ

گیاه دارویی بالنگ دارای پوست زرد رنگ طلایی با بوی معطر بخصوص نوع کوچک آن که پوستش صاف است، معطرتر است. قسمت گوشتی سفید متصل به پوست خارجی آن ضخیم و کمی شیرین و قسمت پولپ وسط آن که در میان پرده های ضخیم طولانی واقع است، دارای الیاف و غلافهای پر از مایعی است که در بعضی انواع شیرین و در برخی ترش می باشد.

گیاه دارویی بالنگ Citrus medica L
گیاه دارویی بالنگ Citrus medica L

تخمهای آن که در قسمت پولپ آن واقع است کمی دراز و در غلاف سفیدی واقع و مغز تخم، سفید و طعم آن کمی تلخ است. از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی پوست زرد آن کمی گرم و خشک است و شحم آن یا به عبارت دیگر قسمت گوشت سفید داخلی متصل به پوست زرد آن در ارقامی که این قسمت شیرین است از نظر طبیعت سرد و تر و در ارقامی که این قسمت کمی ترش است سرد و خشک می باشد و تخم آن سرد و خشک و برگ و شکوفه آن گرم و خشک است.

لیست خواص

  • از نظر خواص معتقدند که پوست زرد آن برای تقویت قلب و دماغ و کبد سرد و معده و احشای داخل شکم مفید است.
  • برای تحلیل بادها و نفخ و کمک به هضم غذا مؤثر می باشد.
  • مربای آن با عسل. البته در خوردن مربای آن اسراف نباید بشود زیرا هضم آن مشکل می شود. دم کرده پوست زرد خشک شده آن مسکن قی صفراوی و جویدن آن خوش بو کننده دهان است.
  • اگر پوست و گوشت سفید خشک شده آن را در لابلای لباسها بگذارند مانع بید زدن می شود.
  • اگر پوست یک عدد اترج را در شراب بیندازند خیلی سریع آن را ترش و تبدیل به سرکه می نماید.
  • برای کبد و دماغ گرم مزاجان مضر است و از این نظر باید با عسل و بنفشه و با گوشت سفید ترش آن خورده شود.
  • مقدار خوراک خشک آن تا ۲۰ گرم و از مربای پوست زرد تا ۲۵ گرم است.
  • روغن پوست زرد بالنگ: پوست زرد ۶ عدد بالنگ را گرفته در یک کیلو گرم روغن کنجد بیندازند و در آفتاب گذارند و هر سه شبانه روز پوستهای بالنگ را عوض کرده و پوست جدید در روغن می اندازند تا ۵-۴ بار، به این ترتیب روغن بالنگ به دست می آید.
  • روغن بالنگ از نظر طبیعت گرم و خشک است و مالیدن آن برای رفع بیحسی، فلج، لقوہ، رعشه و درد مفاصل، سیاتیک، امراض سرد عصبانی و درد کلیه، مثانه و خوشبویی عرق نافع است.
  • روغن شکوفه آن نیز همین اثر را دارد و روغن برگ آن قوی تر است.
  • خوردن قسمت گوشت سفید متصل به پوست زرد خارجی آن خیلی ثقيل است و دیر هضم می شود و مصرف آن باید به صورت مربا با شکر و یا با عسل باشد.
  • آب قسمت مغز ترش مزه بالنگ اگر با غذا خورده شود برای مالیخولیای حاصل از سودا نافع است و چون ترشی آن برای اشخاص سوداوی مضر است باید با شکر و قند شیرین شود و سپس خورده شود.
  • ضماد پخته تمامی میوه بالنگ در سرکه برای درد مفاصل و نقرس و ورمهای مختلفه نافع است.
  • در هند از ریشه بالنگ به عنوان ضد کرم و ضد یبوست مزاج استفاده می شود و ضمنا معتقدند که برای سنگ مثانه نیز مفید است و از شکوفه و جوانه های آن به عنوان محرک و قابض و از میوه رسیده آن چون عامل مقوی معده و نیرودهنده و از آب فشرده پولپ آن به عنوان خنک کننده و قابض استفاده می کنند.
  • در چین از جوشانده ریشه و پوست بالنگ به عنوان ضد سرفه، نرم کننده سینه و رفع ناراحتی  استفاده می کنند.
  • در هند و چین بالنگ را قطعه قطعه کرده و در الكل خیس می کنند و به عنوان ضد آسم می خورند.
  • تخم بالنگ کرم کُش و ضد تب است.
  • در تخم آن یک ماده سیانوژنتیک ۱۳ وجود دارد.
  • دم کرده سرشاخه های تازه سبز و جوان آن را در شبه جزیره مالایا به عنوان اشتها آور و ضد کرم و معالجه شکم درد می خورند

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بالنگ Citrus medica L ”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *